学艺有成，经过考核过关之后，我们会给他们发资格证书，证明是从我们这学成毕业，得到我们这个培训班的专业认可。

    然后呢，正如合同上写的，这个厨师毕业出师之后，我们还得负责给他找工作。

    工作在哪里呢？

    他可以自己出去找工作，也可以我们给他分配工作。

    只不过，他要是自己单干，自己出去找工作，就要把学费补齐了。

    如果不肯，那就不给他发资格证，不算是何叔的门徒，以后不能再打何叔徒弟的旗号，也不能打我们厨艺培训班的旗号，另外也得不到我们的专业秘方。

    而我们给他分配工作的话，只要听话，在规定的岗位干满至少三年，就不需要补交学费。

    有何叔坐镇，饭店的饭菜口味那是不用愁的，客人也不用愁。

    我打算先把饭馆开起来，知名度打出来，然后呢，就可以借着我们餐馆的名气，去开分店。

    分店呢，我们不自己开，而是找加盟商，跟人合伙。

    到时候，别人只需要出钱盘下店面，装修也得按照我们的要求来就可以了。

    我们验收合格，就可以出招牌跟管理，当然还会派我们教会的厨师过去工作，甚至一开始还会派专人过去扶持。

    到时候，加盟店只需要按月交一笔加盟管理费以及厨师工资，就可以当甩手掌柜，不用担心请不到好厨师，不必担心没客源，躺着赚钱就行。

    当然，如果我们教会的厨师呢，想自己开店，那也可以。

    我们培训出来的厨师，如果自己要出钱盘店面，自己出钱装修，那他以后只需要交一笔加盟费就行，不需要出厨师工资，因为他自己就是厨师。

    这就是所谓的加盟商模式。

    在这种模式下，我们可以迅速扩张，打响一个饮食品牌，而且统一招牌统一管理，也方便各家分店的品控。

    对于那些加盟商呢，他们省去了很多开店风险，因为他们不用担心没有好厨师，没有好菜色，自然就不用担心没客源。

    与此同时，他们还能享受到我们的品牌加持，比如我们如果打广告，因为是打品牌广告，他们那些加盟店因为都是一个牌子，属于分店模式，也可以得到广告的加持。

    还有，我们还可以卖食材跟秘方。

    比如说，我们会研究出一些特殊的汤底跟作料，这些东西只能是加盟店跟我们总部买，而且分店因为必须有一个我们总部出去的厨师，都经过专业培训，菜式的品控也能有保证。

    说的更确切点，就是标准化加规模化。

    所有加盟店，实际上跟我们总部的关系，是一种合伙关系。

    也就是加盟商出钱，我们出技术出人才，然后总部给加盟商一个特许经营证书，我们双方合伙把生意做起来。

    所有加盟店，都需要接受总部统一管理，保证招牌一样，装修一样，菜品一样，味道相似，管理一致，务必给人一种正规感，所有的门店，都必须看上去就高端大气上档次。

    在这种模式下，加盟商可以风险更小的赚到钱，我们可以迅速扩大规模，是一种双赢模式。

    当然了，要这么做的前提，就是我们总部的菜品要有别家做不出来的特色菜。

    我们的菜品要色香味俱全，品控要做好，管理要正规，必须做到别家没有才行。

    另外，我们对于加盟商，一定要宁缺毋滥，必须找靠谱的加盟商，不能找不靠谱的人。

    这样的加盟连锁生意，您有兴趣吗？”

    “加盟连锁？”娄晓娥眼睛一亮，“这倒是有点意思。”

    “何止是有意思。”曹志强笑道，“这里面除了菜品要有特色，你还得有个真正厉害的大厨。

    如今进城不是没有好大厨，但是那些好大厨，往往都心高气傲，不乐意跟人干。

    可何叔不一样，他的

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