说道：“晚上等给儿子回来让他也尝尝。”

    “两位稍等，要辣吗？”

    李瑞一开始只放了十几根羊肉串上去，隔壁的王爱泉买了两串尝尝，这时还要再烤一些。

    他将两串羊肉串递给王爱泉，又将剩下的十串放到了烤架边。

    王爱泉早就等半天了，从羊肉串第一次翻面，他的身体就开始往这边靠。

    现在终于是吃上了。

    他拿过沉甸甸的肉串，这份量比烧烤店卖的强多了，也值这个价。

    肥瘦相间的羊肉串烤的金黄，火候正好。

    少一分不熟，多一分便糊。

    上面均匀的洒满调料，肉眼可见的芝麻粒、辣椒面、孜然粒，闻上去又没有遮盖肉的本味，还有一股果木炭淡淡的香气。

    光是拿在手上就已经忍不住让人流口水了。

    王爱泉左右手各拿一串，一口便咬了上去。

    这一口，正好是一肥一瘦。

    满满的肉香一下子在口中溢了出来，口味适中的盐分碰到羊肉本身的鲜味，又组合着十种不同的调料。

    绝了。

    细嚼之下，外焦里嫩。

    瘦肉韧性十足，肥肉肥而不腻，丰富的口感给舌头和牙齿都带来了享受。

    这么一大口实在是太满足啦。

    王爱泉吃完一口，立马左右开弓，三下五除二将两根羊肉串吃得干干净净。

    孜然和辣椒的味道停在口腔里，还带着羊肉的一丝回甜。

    他扫码付完钱，却连忙跑到了另外一头。

    奇怪的举动让李瑞和几个客人向他看了过去。

    王爱泉解释道：

    “小舅子晚上请我吃饭，我可不能在这里吃饱了，再呆下去我哪忍得住啊。”

    陈芳两口子看着王爱泉享受的样子，也有点忍不住了。

    “老板，我们先拿两串尝尝。”

    “好，来。”

    李瑞捏住木签根部靠上的位置，将两串羊肉串递给他们。

    他本想把二十串烤完再一次性装袋，所以只把这十串放到烧烤架边缘。

    没想到他们等得这么急。

    “趁热吃好吃。”李瑞嘱咐道。

    陈芳接过羊肉串也吃了起来。

    如果说她一开始只是惊讶于李瑞的真材实料，那这一口下去便深深被这味道征服了。

    吃羊肉，吃得就是一个肉的原汁原味，李瑞的羊肉串显然没有经过腌制，没有过多的酱料味道，就是纯粹的肉香味。

    陈芳抬起头，看到丈夫也吃得满嘴流油。

    她笑了笑，抓起剩下的肉串递了过去。

    李瑞看着他们两口子边吃边等，也不禁笑了笑，手底下将羊肉串翻过面来，又将调料均匀地撒了上去。

    底下的果木炭已经烧得通红，油脂滴上去竟然着起火来。

    即使前期已经做好了准备工作，这种事情依然是很难避免的。

    但李瑞面对这种状况却丝毫没有慌乱，他先是将烤串放到烤炉没有着火的另一侧，随后便抓起一把盐撒了下去。

    云淡风轻的操作一下子便灭了火。

    羊肉串烤得好不好，就看这個火候的掌握。

    如果炭着起来，那就不是烤羊肉串了。

    这时候，夜市上的人渐渐多了起来。

    李瑞的摊位并没有占据太好的

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