第三百一十九章 烹调
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    经过了半天的采集,在获得了足足一百吨的肝脏切片后,伪一护终于结束了采集,将李翼空丢给他的营养液注入峯山龙体内后,慢慢的离开了峯山龙。

    也许是异物离开了的关系,峯山龙的下颚伤口开始合拢,愈合,最后完全看不出曾经的刀伤。

    虽然被切去了相当于自身体重十分之一的肝脏,但注入了强力营养剂的峯山龙并没有任何的虚弱感,无论是从气息还是从生命波长,都没有任何的损伤。

    除了短时间内肉质可能会因为营养液的关系而无法入口之外,并不会有太大的问题。

    即使他体内的肝脏只剩三分之二也一样。

    没错,就是三分之二,最后切除的部分其实并没有再生。

    不过这并不会有什么问题,生物的肝脏是再生能力最强的器官,即使只剩下三分之一,也能够在两周之内恢复原状。

    最后由李翼空确认并在峯山龙体内植入追踪器之后,串串星人才出手解除了麻醉,在众人的目测中,峯山龙仿佛被狗曰了一般,一扭一扭的靠着两个粗壮的前肢爬走了,估计在适应新的体重前,是游不了泳了……

    追踪器不止是防止峯山龙在短期内被重复捕捉,同时也为之后追踪峯山龙获取便利,同样也为研究它们的生态提供了方便。

    不过这些都是原住民该考虑的事情了,而猎人们此时正带着收获搭上了龙识船,准备前往附近的集会所,那里的猫厨师已经准备好了各种各样的食材与器械,等待着凯旋而归的猎人们,同时也想要展现一下自己的手艺。

    不过这一次,猫猫们注定只能失望了,因为这次的猎人全部都是同类中最顶级的厨师,它们,甚至连打下手的机会都难以获取。

    对于峰山龙的肝,所有厨师在第一时间选择了“鹅肝酱”的做法,这也是对于这种脂肪含量高的肝脏最常见的加工方式。

    不过由于每个人所持有的调料的不同,最终的成品也有所不同,比如冯雪甚至看到,夏若涵在调味的时候加入了梅克尔的星屑!


    不过身为厨师,可不能轻易被其他厨师所诱导,冯雪小心切下一块大约一千三百克左右的肝脏,这也是每份鹅肝酱的制式分量。

    虽然每个人分得的峯山龙的肝足有二十吨,但对于食材消耗惊人的美食系来说,顶多也就是够吃上几年而已,而且这还没有算上研究新菜品、开宴会以及填搭档的肚子之类的消耗。

    由于本就是切取的肝脏,因此表面并没有皮膜之类的东西,冯雪在不伤害肝脏完整性的前提下,小心的抽出血管,不过并没有丢掉,这些富有嚼劲的组织可以做成各种小食,但在鹅肝这种以柔软而细腻的口感著称的菜品里却并不需要。

    接下来则是调味,冯雪选择了从峯山龙掉落的外壳中提取出的岩盐来陪,这正是所谓的同味相煎。

    撒上胡椒粉、糖、以及一小撮河豚鲸毒袋制作的香料之后,便是半个小时的静置。

    其他穿越者们大概也都到了这一步,这也是美食的制作中经常要经历的过程,耐心,是必不可少的。

    大家坐在一起吹着牛,喝着茶,转眼之间,半个小时便已经悄悄溜走了。

    冯雪拿出一瓶恶魔蜜酒,但这并非原罪,而是在他发现月光能够使恶魔蜜酒二次发酵后,将其他失败品再次发酵后获得的酒液之一。

    然后按照品相的不同,冯雪将其精制成了多种类型的成酒。

    而他手中这瓶偏向白色的,属于经过多次蒸馏后的白酒,不过因为酿造工艺的关系,应该归类到白兰地一系。

    而白兰地,正是西餐中常用的料酒种类。

    在食感的引导下取出适量的酒液淋在龙肝上,冯雪再次进入了漫长的等待中。

    很多食材在处理时,本身就需要大量的时间腌制入味,而肥肝更是其中的典型。

    冯雪一边品尝着各种厨房猫制作的芝士烧烤,一边等待着时间的流逝。

    厨房猫们的烧烤具有很强的特色,将不同种类的食



第三百一十九章 烹调  

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